Інші продукти бджільництва



Квітковий пилок (обніжжя). Вона містить важливі біологічно активні речовини. У пилку виявлено протеїни, амінокислоти, вуглеводи, вітаміни, ферменти, гормони, антибіотики, мікроелементи та інші речовини.

Встановлено, що квітковий пилок благотворно впливає на організм людини і її можна використовувати в якості дієтичного продукту харчування. У нашій країні її виробництво для продажу населенню в натуральному вигляді і в суміші з медом організовано в Естонії, Латвії, Литві.

В останні роки квітковий пилок застосовують в I ряді країн в медицині в лікувальних цілях.

Проте слід мати на увазі, що бджоли можуть приносити в вулики і неякісну пилок, зібрану з отруйних рослин.

Квітковий пилок використовують в тепличних господарствах, що містять бджіл для запилення культур закритого грунту, в пчелоразведенческіх та деяких інших господарствах, де бджолині сім’ї не в змозі забезпечити себе достатніми запасами цього корму. Потреба господарств у пилку можна задовольнити, організовуючи її заготівлю на тих пасіках, де спостерігається велике надходження обножек у вулики. За виліт бджола збирає до 20 мг пилку (у двох обніжжя). Щоб укласти зерна пилку в кошики, бджоли зволожують їх нектаром і секретом особливої залози. Пилок (обніжжя) збирають на пасіках під час рясного її принесення бджолами в вулики з допомогою пильцеуловітелей, які прикріплюють до передньої стінки вулика (перед вічком). Вони забезпечені гратами з 5-міліметровими круглими отворами.

Как ставити пилку сборнік?

Пильцеуловітель.

Проходячи через такі отвори, бджоли втрачають грудочки пилку, закріплені на задніх ніжках. Встановлено, що в пильцесборніках вловлюється 20-40% принесених бджолами обножек (в залежності від їх розмірів), а решту більшу частину бджолам вдається пронести у вулик. Щодня ввечері обніжжя збирають і висушують. Пилок дуже гігроскопічна, при підвищеній вологості в ній легко може виникнути бродіння, і вона стане непридатною для використання.

У міру накопичення на пасіці добре висушеної пилку її просівають через сита з осередками 3,5 X 3,5 і

1,5 X 1,5 мм для видалення випадково потрапив в неї сміття.

Якщо пилок призначається для підгодівлі бджіл, то її змішують з цукровою пудрою або цукровим піском у пропорції 1 частина обніжжя на
2 частини цукру (за масою) і в такому вигляді зберігають до наступної весни. При заготівлі пилку для реалізації її необхідно довести до повітряно-сухого стану при температурі не вище 40 ° С (але не під прямими сонячними променями). Висушену обніжжя зберігають в герметично закритому посуді не більше року. Реалізувати пилок іншим пасіках для підгодівлі бджіл допускається зі свідомо благополучних пасік по карантинним захворювань.

При сприятливих погодних умовах протягом сезону можна отримати пилку від бджолиної сім’ї 2-4 кг і більше. Деякі господарства Латвії збирають за літній період до 7-10 кг пилку в середньому від бджолиної сім’ї. Встановлено, що відбір пилку (в середньому до 3,5 кг на сім’ю бджіл) не робить негативного впливу на будівництво стільників, вирощування розплоду і зимостійкість бджіл. Однак при цьому дещо зменшується збір меду.

Відзначено, що бджоли з часом пристосовуються до пильцесборнікам, в результаті кількість обножек в них з кожним днем зменшується. Тому пильцесборнікі рекомендується тримати на одному вулику 5-7 днів і використовувати повторно через тиждень. Не слід їх ставити на вулики ранньою весною, так як недолік білкового корму може несприятливо відбитися на вирощуванні розплоду.

На невеликих пасіках пилок сушать на чистому папері (картоні) або на чистому столі в темній сухий кімнаті, насипаючи шаром до 1 см. На великих пчелоферм застосовують досконаліші способи її сушіння (сушильні шафи і т.д.).

Маточне молочко виробляється глотковими і верхньощелепними залозами бджіл-годувальниць спеціально для годівлі личинок майбутніх маток. Воно являє собою пастоподібною речовиною жовтувато-білого кольору з перламутровим відтінком, на смак кислувате. До складу маточного молочка входять білкові речовини (в тому числі всі 10 незамінних амінокислот), вуглеводи, жири, мінеральні солі, мікроелементи (залізо, золото, кальцій, кобальт, кремній, магній, нікель, срібло, сірка, хром, цинк), вітаміни та інші речовини. В ньому містяться речовини, що знищують мікроорганізми або пригнічують їх ріст.

Маточне молочко знаходить застосування при лікуванні ряду хвороб у людей. Воно входить також до складу косметичних кремів, медичних мазей, свічок. У нашій країні з маточного молочка готують медичний препарат апілак.

Маточне молочко отримують шляхом вилучення його з воскових мисочок, відбудовуємо бджолами при вирощуванні маток.

Прополіс – клейка смолиста речовина, збиране медоносними бджолами і використовується ними в якості будівельного матеріалу і дезинфікуючого засобу. Бджоли покривають прополісом стінки вулика, закладають щілини, зменшують при необхідності отвори вічок, скріплюють рухливі частини вулика і змащують стінки осередків перед откладкой в них яєць матками.

Склад прополісу залежить від його походження, місця і часу збору. Прийнято вважати, що він містить в середньому 55% смол і бальзамів, 30% воску, 10% ефірних масел і 5% квіткового пилку. До складу цих компонентів входять залізо, ванадій, кальцій, алюміній, кремній, стронцій і деякі інші мікроелементи, а також вітаміни, дубильні і інші речовини. Вважають, що бджоли додають до прополісу ферменти, що володіють певними антибіотичними властивостями.

Прополіс може бути темно-зеленим, бурого або сірого кольору з зеленуватим або коричневим відтінком. Він характеризується приємним специфічним запахом, що нагадує запах тополиних нирок, меду і воску, гіркуватим смаком. При температурі від + 20 до + 40 ° С консистенція його в’язка, а при температурі нижче. + 15 ° С тверда, структура щільна, на зламі неоднорідна.

За даними ряду наших і зарубіжних дослідників, прополіс згубно діє на збудників багатьох хвороб.

Завдяки багатогранній біологічної активності прополіс і препарати з нього знаходять широке застосування в народній медицині. Наша промисловість випускає кілька медичних препаратів прополісу, у тому числі аерозоль «Пропосол» і мазь «Пропоцеум».

Використовують прополіс і при лікуванні різних захворювань сільськогосподарських тварин.

Бджолярі збирають прополіс з рамок під час огляду бджолиних сімей, а також при роздруку
стільників і прибирання їх на зберігання. Значна кількість прополісу бджоли відкладають на полотнинці, скріплюючи його з верхніми брусками рамок. Рекомендується 2-3 рази протягом сезону замінювати запрополісованние
холстики чистими і звільняти їх від прополісу покровом при настанні заморозків (при низькій температурі прополіс легко відділяється від холстиков). Для збору прополісу доцільно застосовувати марлеві холстики, на які бджоли відкладають значну кількість прополісу. На деяких пасіках для збору прополісу бджолярі застосовують спеціальні решітки, виготовлені з рейок твердої деревини перетином 4X6 мм з відстанню між ними 3-4 мм. Грати укладають на рамки гнізда й вилучають з вулика по мірі заповнення. Звільняють решітки від прополісу при настанні холодної погоди, коли він стає крихким.

Бджолина отрута виробляється в спеціальних (отруйних) залозах робочих бджіл і використовується ними як засіб захисту. Бджолина отрута є старовинним народним лікувальним засобом.
Він являє собою безбарвну, дуже густу рідину з характерним запахом і гірким пекучим смаком. Реакція отрути кисла, щільність 1,131, сухого залишку до 41% (переважно білкова фракція). На повітрі швидко твердне. Яд виділяється бджолою під час укусу в кількості від 0,2 до 0,3 мг. Поодинокі ужаления бджолами людей з нормальною чутливістю викликають тільки місцеву шкірну запальну реакцію. Встановлено, що бджолина отрута в таких випадках благотворно впливає на загальний стан людини.

На основі бджолиної отрути в різних країнах випускають фармацевтичні препарати апітріт, Апіфора, апізатрон, вірапін та ін


Оставить комментарий

Ім’я: (Обязательно)

eMail: (Обязательно)

Website:

Comment: